京の竹日記
松井竹材店の日々できごと・・・
2013年7月22日月曜日
京豆腐 とようけ屋山本さんの中庭
とようけ屋山本さんの中庭に建仁寺垣を施工して来ました。
僕が 小さい頃からお世話になってる 美味しいお豆腐さんです。
京豆腐に恥じないよう 京都産の材料を段取りし
押え竹には、京もの指定工芸品の白竹を使用しています。
背も高く 豪快に仕上がりました。お店の奥をのぞくと ちらっとみえますよ。
社長さんにも気にって頂けたので一安心です。
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